Учёным Кемеровского сельскохозяйственного института удалось вывести совершенно новую породу свиней. Представители Министерства сельского хозяйства Российской Федерации одобрили использование новой породы, получившей название «чистогорская», для разведения и дальнейшего забоя.
Как отметили кузбасские селекционеры, в течение последних 10 лет не было зарегистрировано ни одной новой породы. Кемеровские ученые решили взять в качестве отцовской основы борова англо-французской селекции, а материнской – породу большой белой свиньи. Основная задача селекционеров заключалась в получении совершенно новых свойств мяса, которое будет давать выведенная порода: более постный состав, чётко выверенная толщина шпика и иные строго определенные нормы конечного продукта.
Основным инвестором в исследования кемеровских селекционеров выступает ООО «СПК Чистогорский», которое обладает серьёзным промышленным комплексом и целой сетью фирменных магазинов в Новокузнецке и других городах области. На базе предприятия действуют два племенных завода и два племенных репродуктора, обеспечивающих высокоэффективное разведение сельскохозяйственных животных «супермясных» пород.
Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности отметил, что в течение последних десяти лет ООО «СПК Чистогорский» инвестировал более 10 миллиардов рублей в развитие селекционного, мясного и забойного производства. К слову нужно отметить, что коллектив данного предприятия весьма молодой – практически каждый третий сотрудник моложе 30 лет и полностью посвящает себя работе на благо становления крайне востребованной отрасли в регионе.
За выведение новой «чистогорской» породы мясных свиней коллектив учёных Кемеровского сельскохозяйственного института и сотрудники ООО «СПК Чистогорский» получили целый ряд наград от областной администрации. Главный зоотехник комбината Наталья Третьякова была награждена почётной медалью «За служение Кузбассу», зоотехник Виктор Волков и доцент кафедры биотехнологии КемГСХИ Наталья Чалова – медалью «За веру и добро», доктор сельскохозяйственных наук Анна Гришакова – почётной грамотой от областной администрации.